Aus einem Nachlass erhielt die SLUB die Kochbuchsammlung von Ilse Bornitz, einer langjährigen Mitarbeiterin der Staatsbibliothek zu Berlin – Preußischer Kulturbesitz.

Ilse Bornitz arbeitete als Bibliothekarin und hat bis Anfang der 2000er Jahre öfter größere Ausstellungen über Essen, Trinken, Tafelkultur veranstaltet, in der Kochbücher die wichtigste Rolle spielten. In der Sammlung befinden sich nicht nur Kochbücher, sondern auch Bücher zur Ess- und Tafelkultur sowie eine kleine Sammlung mit Kinderspeisekarten aus der ehemaligen DDR.