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FOOD – Talk

Öffentliche Veranstaltungen Gespräch / Diskussion
Mi, 14.10.2020 19:00 Uhr - 20:00 Uhr, Zentralbibliothek, Zellescher Weg 18, SLUB Veranstaltungen



Kaum jemals zuvor dachte die europäische Gesellschaft so intensiv über Fragen der Ernährung nach wie heute. Allein im Deutschen Buchhandel erscheinen im Jahr durchschnittlich rund 1700 Bücher übers Kochen. Grund genug, der komplexen Welt unserer Esskultur mehr Raum zu geben und im Gespräch mit diversen Autor*innen und gesellschaftlichen Akteur*innen über Ernährung, Genuss und Nachhaltigkeit nachzudenken.