Die vorhandenen Notenausgaben in der SLUB erschienen in den Verlagen Edition Peters Leipzig, Deutscher Verlag für Musik Leipzig, Verlag Neue Musik Berlin, nach 1990 auch im Verlag Ebert Leipzig und im Capella-Musikverlag Gera.

Die frühesten Ausgaben sind aus den 1960er Jahren. Dazu gehören:  „Etüden und Übungsstücke für Klavier" (1966), „Streichquartett 1965“, „An meine Landsleute" – Kantate auf Worte von Bertolt Brecht für dreistimmigen gemischten Chor, Sopran solo und kleines Orchester (1958).

Aus den Jahren von 1970 bis 1980 sind folgende wichtige Editionen zu nennen: „Vier Stücke für Streichquartett" (1972) – Uraufführung durch das Siering-Quartett der Dresdner Philharmonie 1973, „Drei Stücke für Violoncello und Klavier" (1973) – Uraufführung durch Reiner Ginzel und Ingeborg Friedrich während der IV. Musikbienale in Berlin 1973 und das „Klaviertrio II" (1976) für Violine, Violoncello und Klavier, das als Auftragswerk der Dresdner Philharmonie 1974 vom Trio der Dresdner Philharmonie uraufgeführt wurde und zu den am häufigsten musizierten Kammermusikwerken von Manfred Weiss gehört.

Aus den Jahren 1981 bis 1990 sind zwei Werke hervorzuheben: „Ahnung der Liebe" (1985) und „Erfüllung der Zeiten" – Liederzyklus auf Worte von Johannes R. Becher für Bariton, Violoncello und Klavier (1982).

Seit 1990 erschienen: „... aber die Liebe ist die größte unter ihnen" – Motette nach 1. Korinther 13 für zwei gemischte Chöre a cappella (1999), „Te Deum für Sopran, Bariton, Chor und Orchester" (2008/2009), „Psalm von der Trauer für Männerchor a cappella" (2010) und mehrere Kammermusikwerke.

Einige Beispiele: