Nachlass Ursula Winnington

Ursula Winnington war eine der bekanntesten Publizistinnen und die prominenteste Kochbuchautorin der ehemaligen DDR und hinterlässt mit ihren Kochbüchern und Artikeln ein Stück gelebte DDR-Kulturgeschichte. 

Zum Nachlass gehört die mehr als 150 Bücher umfassende Kochbuch- und Arbeitsbibliothek von Ursula Winnington – darunter auch ein handschriftliches Kochbuch ihrer Großmutter aus dem 19. Jahrhundert, mit dem sie ihre Kochleidenschaft entdeckte. Darüber hinaus enthält der Nachlass zahlreiche ihrer Publikationen seit 1964, z.B. in Das Magazin, Für Dich, Sibylle und Der gute Rat. Leserbriefe und umfangreiche Korrespondenz aus den Jahren 1971 bis 1999 – unter anderem mit dem VEB Exzellent Dresden oder dem VEB Eisen- und Hüttenwerke Thale sind auch zeitgeschichtlich für die Forschung interessant.

Der Nachlass wird derzeit bibliothekarisch erschlossen und für die Recherche zugänglich gemacht. Die Bücher werden anschließend im FoodStudio der SLUB Dresden öffentlich präsentiert; Korrespondenz, Fotos und andere Materialien können Forschende zur wissenschaftlichen Nutzung einsehen.

Kochbücher aus der Feder von Ursula Winnington wie zum Beispiel Spaß am Kochen oder Küche anderer Länder befinden sich zum Teil schon seit der Erstveröffentlichung im Bestand der SLUB und können von allen Interessierten genutzt werden.

Ansprechpartner 
Thomas Stern
Tel.: +49 351 4677-510
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