Unser Geruchssinn ist wichtig. Wir reagieren z. B. auf Körpergerüche unserer Mitmenschen: Die Nase bestimmt, wen wir „riechen können“. Die Wahrnehmung von Düften und Aromen beim Essen bedeutet Lebensqualität und der Geruchssinn ist wichtig für die Wahrnehmung von Rauch oder verdorbenen Nahrungsmitteln. Ohne Riechen ist das Leben deutlich ärmer, das zeigt Prof. Dr. med. Thomas Hummel (Universitätsklinikum Dresden) in seinem Vortrag anlässlich der Ausstellung „Die süße Kunst“. 

Dieser Vortrag kann auch per Live-Stream verfolgt werden.