An jedem letzten Mittwoch im Monat stellen wir – immer zur Mittagszeit – eine Menükarte aus der Sammlung des Deutschen Archivs der Kulinarik vor und berichten von den spannenden Geschichten, die sich hinter den kunstvoll gestalteten Speisezetteln verbergen.

Dieses Mal geht es um eine heiße Geschichte aus dem britischen Königshaus und eine der wohl bekanntesten kalten Speisen Deutschlands.
Alle, deren Interesse hiermit geweckt wurde, sind herzlich zur Menükarte des Monats November eingeladen.